Archivo de la categoría: Recetas para barbacoas

Chorizo vegetariano a la barbacoa

Ingredientes (para 6 chorizos): 60g Gluten de trigo 60g Pan rallado 60g Soja texurizada fina 1 tazita de Arroz 2 c de c Levadura (Royal) 1 c de c de Guindilla picada 1 c de s de Pimentón dulce 1 … Seguir leyendo

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Aceite de ajo para tus barbacoas

Ingredientes: 500ml aceite de oliva 1 cabeza de ajo (pelada) Preparación: Se pone un cazo al fuego lento con aceite y rodajas de ajo ( 20 minutos aprox.) Controlar que no se quemen los ajos. Dejar enfriar y poner en … Seguir leyendo

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Solomillo a la brasa con punto de mostaza

para 5 personas Salsa: 400 gr de aceite de oliva 150 gr vinagre 10 gr sal 4 C S de mostaza antigua (Dijon) 500 gr salomillo Preparación: Mezclar todo y poner la carne de solomillo a macerar 24 horas. Después … Seguir leyendo

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